烤箱和微波炉的区别 烤箱和微波炉有什么不同

　　如今娱乐圈中少不了报道某两位明星之间的“撞脸”，而我们放眼家电圈，也不难找出“撞脸”的成员，其中较为常见的要数电烤箱和微波炉了。电烤箱与微波炉无论是外形还是功能都非常接近，这也使得消费者在选购时产生疑惑：究竟是选微波炉还是选电烤箱好呢？烤箱和微波炉的区别有哪些呢？一起来了解下吧。

　　什么是电烤箱
　　烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用烤箱和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食，如面包、披萨等，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。还有一些烤箱可以烤鸡肉，做出的食物通常香气扑鼻。而工业烤箱则为工业上用来烘干产品的一种设备，有用电的也有用瓦斯的，又叫烤炉或烘干箱。
　　什么是微波炉
　　微波炉，顾名思义就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波，微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进出口处附近，有一个可以旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微博具有各个方向的反射，所以能够把微博能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。

　　烤箱和微波炉的区别
　　烤箱和微波炉作为厨卫电器，同样可用于加热食物，因此，很多人将两者混为一谈。其实，两者是有区别的。大家往下看看就知道两者的三大区别：
　　区别1：加热原理不同
　　电热烤箱是通过把电能转化为热能，然后把食物的温度提高，从而使食物变，而微波炉是通过把电能转化为微波，对食物进行加热，使食物变熟。前者整个过程是由外至里的，而后者整个过程是由内而外的。
　　区别2：烘焙效果不同
　　烤箱烘烤食物不会改变食物原来的鲜味，还可保留食物中的水分和营养成分，而微波炉快速加热食物，会使食物中的水分流失，也会对食物的营养造成影响，所以，用烤箱烘烤食物效果更好，食物更美味。
　　区别3：使用方式不同
　　烤箱多用于烘焙蛋糕、面包等，而微波炉多用于加热食物，两者用途不同。另外，烤箱使用频率没有微波炉频繁，因为烘焙食物需要花费时间和心思，而加热食物只需把食物放进微波炉，调整好温度和时间即可。

　　烤箱和微波炉的保养方法
　　烤箱是常用的烹饪电器，而微波炉是常用的加热电器。无论是哪一种，平时都需要做好保养。以下是保养方法，大家不妨看看：
　　1、烤箱和微波炉的耗电量都比较大，不宜长时间使用，所以，平时使用时注意时间。
　　2、为避免受潮，烤箱和微波炉都要放置在远离水源的地方，最好距离水池及水龙头远一些。
　　3、为避免发生故障，不要频繁开关烤箱和微波炉，也不要随意搬动，以免零部件松脱。
　　4、加热食物时，需注意不要让油滴落到加热器中，以免影响其使用寿命。
　　5、每次使用，加热的食物不要太多，以防加热元件出故障，使加热效果变差。
　　6、每次使用完，都要及时将电源插头拔掉，以防安全事故发生或突然短路引起火灾。
　　7、长时间不使用，应清洗干净，用布遮挡起来，以免灰尘积聚，影响后期使用。
　　8、重新使用前，要注意清洁及做好检查，以免线路损坏，使用时出故障。